鹿角菜膠是由紅藻提煉而成，為植物性的天然膠，素食者可食用。

若產品成分含有蛋，即為蛋奶素，目前明治冰品大多屬於奶素。

牛奶巧酥雪糕含有高比例的牛奶與乳脂肪，相較於一般雪糕則是水的比例較高，所以牛奶巧酥雪糕一但失溫後就容易變型，請務必保持在-18℃的狀態下，才能享受最美味的牛奶巧酥雪糕。

本公司為避免台灣氣候炎熱影響冰品品質，皆使用冷凍-18℃以下配送，冰品至各賣場時，皆會查驗冰品保存溫度是否有達-18℃以下，冰品才能在賣場上架，提供消費者選購。然因賣場儲放條件不一，有可能造成溫度之驟升或驟降，造成冰品失溫現象，若遇此狀況，您可持購買發票及失溫之冰品至原賣場辦理退換貨，一般賣場皆會提供消費者失溫冰品之退換貨服務。注意：購回之冰品應保存於-18℃以下，以維持原來風味。

賣場會依季節調整賣場商品，為不耽擱您寶貴的時間，煩請先電話詢問賣場是否有販售您想購買之冰品，再前往購買。